En France et dans la plupart des pays occidentaux, on appelle eau de consommation, celle qui coule à volonté de nos robinets. Eau de consommation donc, car cette dernière est propre, débarrassée de toute bactérie, virus ou parasite. Une eau que l’on nomme alors potable, et que l’on peut donc consommer à volonté au quotidien pour assouvir nos besoins d’hydratation journaliers. Mais comment arrive-t-on à obtenir une eau de telle qualité ? Et pourquoi devons-nous faire attention à ne pas gâcher cette eau si pure qui nous est si facilement disponible ?
L’eau sans qui nous ne pourrions pas vivre sur Terre
On compare souvent l’eau à la vie, et il est évident que sans elle, il ne peut y avoir de vie sur la planète Terre. Du reste, nous venons tous au monde au sein des eaux de notre mère respective, puis nous grandissons en nous nourrissant certes, mais surtout en buvant de l’eau. Aussi, notre corps est composé de près de 70 % d’eau. Et notre vie s’éteint en à peine 48 h si nous venions à complètement nous déshydrater, tandis que l’on peut très bien continuer à vivre sans avaler de nourriture durant des semaines entières.
L’eau est donc capitale à l’humain, et ce dernier a très vite compris qu’il lui fallait l’entretenir pour la garder pure, et donc potable à la consommation. Tout comme il a récemment compris qu’il lui fallait aussi la préserver tant elle n’est pas non plus disponible en des quantités illimitées.
L’état au service de l’eau
On prend donc grand soin de l’eau en Occident, tandis que les pays orientaux misent eux aussi désormais sur la future qualité de leur eau de consommation. De l’eau que les états contrôlent donc pour le bien de leur population, et pour ainsi pouvoir subvenir à leur besoin quotidien en eau. En France, des contrôles drastiques sont réalisés régulièrement pour garantir à tous une eau saine, qui soit propre à la consommation.
Une eau potable et limpide, dont tout le monde peut, s’il le souhaite, vérifier les différents comptes-rendus d’analyses pour se rassurer de ce qu’il ingurgite à raison de quasiment 2 litres/jour. Aussi, des instituts comme le centre d’information sur l’eau sont à même de nous donner de plus amples détails sur la qualité de l’eau, les ressources de nos nappes phréatiques, et l’impact qu’a le changement climatique sur notre futur approvisionnement en eau. Car il y a énormément de défis à surmonter dans les années à venir, et que c’est dès à présent que nous devons donc nous en soucier. En ne gâchant pas l’eau si chère à la vie. En étant responsable lorsque nous ouvrons le robinet pour nous servir en eau.
Le contrôle de l’eau de consommation
Qui n’a jamais souffert de dysenterie après avoir bu une eau impropre à la consommation lors d’un voyage à l’étranger ? C’est là que nous nous rendons compte combien nous avons la chance en France de pouvoir bénéficier d’une eau potable à domicile et dans bon nombre de lieux publics. Une eau que nos pouvoirs publics contrôlent grâce à un suivi sanitaire constant.
Des contrôles réguliers qui garantissent la qualité microbiologique de l’eau qui coule de nos robinets, et dont nous pouvons observer les résultats affichés en mairie de notre commune. Aussi, il faut bien avoir en tête que si l’eau de consommation est si potable au sein de l’hexagone, c’est parce que nous nous en donnons les moyens. En veillant à la qualité de la ressource en eau, à la protection et l’entretien quotidien des ouvrages de captage, à la mise en place de traitements de désinfections adaptés, à un filtrage des plus minutieux, et à la bonne logistique du transport et du stockage de l’eau.
Pourquoi est-il si important de veiller à ne pas gâcher l’eau de consommation ?
Chaque goutte d’eau compte si nous voulons réussir à relever les défis qui nous attendent en ressource en eau potable dans un avenir proche. Ainsi, il est important de préserver l’eau en étant responsable envers sa propre consommation d’eau. Il y a donc des gestes à éviter si l’on veut participer activement à ce que l’on ne manque pas d’eau en période de sécheresse telle qu’on en connait ces dernières années. Voici quelques recommandations non exhaustives à appliquer dans son quotidien :
- Surveiller et réparer nos éventuelles fuites d’eau à domicile
- Réduire le temps passé sous la douche
- Éviter de lancer une machine à laver en demi-charge
- S’abstenir de laver son véhicule à la moindre poussière venue
- N’arroser ses plantes qu’au petit-matin ou en soirée et avec parcimonie
- Utiliser un mécanisme WC économiseur d’eau
Cependant, continuons à boire de l’eau du robinet sans modération aucune, notre santé n’en sera que meilleure !
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